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自制乌冬面的做法

2019-07-05 13:47 来源:渝中养生网

自制乌冬面的做法

有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面

自制乌冬面的做法

。大家为了避免这种情况,现在给大家介绍自制乌冬面,赶紧学习一下吧。

4.當麵糰表面變得光滑﹐質地柔順﹐即可把麵糰放塑膠袋內靜止鬆弛30~2小時。溫度高﹐所需時間越短﹐如麵糰比鬆弛前光滑﹐用手輕按壓麵糰﹐凹陷處會稍微恢復(約1/3)即表示okay了(註3)

6.一邊轉動身體﹐一邊用腳踩在麵糰上﹐令麵糰更有嚼勁和彈性。麵糰會慢慢延展成圓形

8.把麵糰放回塑膠袋中﹐重複踩麵和摺疊麵糰的動作5次

11.將麵糰左邊向中間折入1/4﹐同樣將麵糰右邊向中間折入1/4﹐最後把麵糰上端與下端對摺﹐麵糰成長5.5cm寬28cm

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天为您介绍的自制乌冬面,赶快为孩子去做。

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